Nytt innovationscase: Revolutionerande teknik gör mat av restprodukter
Hantering av restflöden från växtbaserade drycker som öl, havredryck, sojadryck och böndryck har länge varit en utmaning för livsmedelsproducenter. Innovationsföretaget Elajo Technology Solutions har tagit fram en revolutionerande teknik som återvinner och omvandlar restflöden till fullvärdiga livsmedel för en mer cirkulär livsmedelsproduktion.
Innovationsföretagens medlemmar driver samhällsutvecklingen framåt genom innovativa projekt. Med Innovationscase lyfter vi kontinuerligt särskilt spännande och nytänkande case från våra medlemsföretag.